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오늘도 건강한 하루!17

음식궁합이 잘 맞아 함께 먹으면 더 좋은 음식들 2편 지난 번에 올린 '음식궁합이 잘 맞아 함께 먹으면 더 좋은 음식들 1편' 에 이어서 함께 먹으면 더 좋은 음식들에는 어떤 음식들이 있는지 추가로 알아보도록 하겠습니다. 2020/12/22 - [오늘도 건강한 하루!] - 음식궁합이 잘 맞아 함께 먹으면 더 좋은 음식들 1편 음식궁합이 잘 맞아 함께 먹으면 더 좋은 음식들 1편 음식에도 잘 맞는 궁합이 있습니다. 함께 먹었을 때 맛도 더 좋아지면서 영양소 성분의 변화도 막고 영양 효율도 더 높일 수 있는 음식들에는 어떤 음식들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 소 hmhearing.tistory.com 약식과 대추 불린 찹쌀에 밤, 대추, 계피, 잣 등을 넣어 만드는 약식은 맛도 좋고 영양의 균형도 이룬 가공식품입니다. 하지만 찹쌀에는 칼슘과 철분, 섬유질 .. 2021. 1. 7.
음식궁합이 잘 맞아 함께 먹으면 더 좋은 음식들 1편 음식에도 잘 맞는 궁합이 있습니다. 함께 먹었을 때 맛도 더 좋아지면서 영양소 성분의 변화도 막고 영양 효율도 더 높일 수 있는 음식들에는 어떤 음식들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 소고기와 배 배에는 단백질 분해 효소가 있어 소고기를 양념할 때 배를 함께 넣어주면 단백질 분해 작용이 일어나게 됩니다. 그리고 단백질이 분해되면 아미노산이 만들어여 고기가 연하고 맛이 좋아집니다. 돼지고기와 새우젓 갑자기 기름진 고기를 많이 먹으면 소화불량에 걸릴 수 있습니다. 돼지고기를 새우젓에 찍어 먹으면 짠맛이 소화액의 분비를 촉진시키는 효과가 있으며 수산발효식품인 새우젓에는 단백질 분해효소와 지방 분해효소가 함유되어 있어 소화에 도움이 됩니다. 닭고기와 인삼 닭고기에 인삼을 넣으며 닭 누린내가 사라지고 맛도 담백해.. 2020. 12. 22.
노화를 늦추고 건강을 유지할 수 있는 식습관 10가지 젊음을 유지하면서 가능한한 오랫동안 건강하게 생활하는 것은 전세계 모든 사람들의 공통된 소망일 것입니다. 노인학의 권위자인 미국 서던캘리포니아대학교 허버트 드브리스 교수는 건강하게 장수할 수 있는 조건으로 다음 일곱가지를 꼽았습니다. ①적절한 영양식 ②충분한 수면 ③꾸준한 운동 ④적당량의 음주 ⑤금연 ⑥긴장의 최소화 ⑦적정 체중 유지 드브리스 교수는 위 일곱가지를 잘 지키면 100세 이상이 될때까지도 건강하게 살 수 있다고 했다는군요^^ 그렇다면 이중 적절한 영양식이란 어떤 음식들을 말하는걸까요? 노화속도는 늦추면서 건강하게 장수하기 위한 대표적인 식습관 10가지를 알아보도록 하겠습니다. (1) 여러가지 반찬을 함께 섭취하자 밥과 함께 먹는 반찬들은 가능한 여러가지를 조금씩 함께 먹는 것이 좋다고 합니다.. 2020. 12. 9.
숙면에 도움이 될만한 몇가지 생활습관 각종 소음과 불빛 그리고 스트레스에 시달리는 현대인들. 점점 밤에 제대로 깊이 잠들지 못하는 분들이 늘어가고 있습니다. 문제는 이렇게 밤에 제대로 숙면을 취하지 못한다면 당일 밤에도 힘들지만 그 다음날에도 하루종일 생활이 엉망이 될 수 밖에 없다는 것입니다. 또 이런 날이 지속된다면 당연히 건강에도 무리가 올 수 있고요. 잠 못드는 밤이 많으신 분들을 위해 도움이 될만한 몇가지 방법을 찾아보았습니다. ● 항상 같은 시간에 일어나도록 습관을 들여야 합니다. 기상시간이 일정해야 내 몸도 일정한 시간에 맞추어 생체리듬이 정상가동되기 때문입니다. 잠이 잘 오지 않았다고 다음날 늦게 일어나거나 중간에 낮잠을 잔다면 불면의 악순환이 계속 될 수 밖에 없습니다. ● 잠이 오지 않을 때 너무 억지로 잠을 청하지 않습니.. 2020. 6. 4.
연령대별로 적당한 운동은? 규칙적인 운동이 좋다는 건 누구나 다 알지만 꾸준히 실천하기가 쉽지 않습니다. 또 막상 큰맘 먹고 운동을 시작해 보려 해도 어떤 운동을 어느 정도 해야 적당할지도 알 수가 없고요... 요즘 유행한다는 운동을 무작정 따라 하다 얼마 못가 운동을 아예 그만두게 되는 것보다 나에게 맞는 손쉬운 운동을 찾아 꾸준히 규칙적으로 해보는 건 어떨까요? 각 연령대별로 지금 당장 시작하면 좋을만한 쉬운 운동 방법을 알아보겠습니다~ 20대에는 다양한 운동을 해보자 몸의 기능이 가장 좋을 때이므로 다양한 운동을 선택해 볼 수 있습니다. 당장 가장 쉽게 시작할 수 있는 운동은 조깅인데 처음엔 20~30분 정도로 주 3회 정도로 가볍게 시작하는 것이 좋습니다. 그리고 3개월 정도 기초체력을 쌓은 후에는 농구, 배드민턴 등 좀 .. 2020. 6. 1.
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